為進一步加強網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管，引導平臺經(jīng)濟健康發(fā)展，切實保障人民群眾的飲食安全，伊春市市場監(jiān)管局以“嚴監(jiān)管、強整治、促規(guī)范”為目標，堅持“線上+線下”齊抓共管，牢牢守住網(wǎng)絡餐飲食品安全的底線。

堅持源頭治理，壓實平臺食安責任。為推動形成“企業(yè)自律+政府監(jiān)管”的協(xié)同治理格局，確保網(wǎng)絡餐飲線上線下監(jiān)管同標同質(zhì)，對伊春市網(wǎng)絡餐飲外賣平臺進行約談，督促平臺嚴格線上店鋪資質(zhì)審查，杜絕無證、套證或使用假證從事網(wǎng)絡餐飲服務的行為，嚴把外賣行業(yè)的“入口關”。

堅持隱患排查，強化網(wǎng)絡餐飲監(jiān)督。開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全“凈網(wǎng)清廚”行動，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、餐食加工、原材料存放等關鍵環(huán)節(jié)。截至目前，伊春市共線上監(jiān)測入網(wǎng)餐飲服務提供者289家次，線下檢查227家次，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患6個，立案2起。

堅持重點突破，營造社會共治氛圍。為破解外賣等網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)管的難點，激發(fā)多元社會力量參與食品安全社會治理，聘請11名外賣騎手擔任網(wǎng)絡餐飲食品安全監(jiān)督員。鼓勵外賣送餐員通過“隨手拍”“隨時報”等方式，舉報網(wǎng)絡餐飲服務中存在的食品安全問題，共同守護群眾“舌尖上的安全”。

下一步，伊春市市場監(jiān)管局將認真貫徹落實“四個最嚴”要求，聚焦外賣餐飲行業(yè)監(jiān)管的難點和堵點，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度和頻次，督促平臺強化對外賣騎手的食品安全培訓，逐步提升外賣行業(yè)食品安全監(jiān)管質(zhì)效，切實保障網(wǎng)絡餐飲食品安全。

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