三年來，位于嫩江右岸的齊齊哈爾市梅里斯達(dá)斡爾族區(qū)緊抓“畜頭肉尾”發(fā)展機(jī)遇，以科技創(chuàng)新為引擎，用全產(chǎn)業(yè)鏈思維重塑傳統(tǒng)畜牧業(yè)格局，形成了年出欄30萬頭生豬、4萬頭肉牛的產(chǎn)業(yè)集群，讓帶著北緯47°陽光味道的優(yōu)質(zhì)肉品，跨越山河走向全國餐桌。

走進(jìn)龍記珍牛農(nóng)牧集團(tuán)十萬級凈化車間，3D智能切割機(jī)正以毫米級精度分解國產(chǎn)改良和牛，雙螺旋速凍隧道以-40℃瞬間鎖住鮮香。從上海到深圳，15座城市的高端門店里，“星級品質(zhì)+私人訂制”的梅里斯牛肉正在重構(gòu)消費認(rèn)知，今年新增的12個品類將助推企業(yè)銷售額突破億元大關(guān)。

產(chǎn)業(yè)鏈的延伸創(chuàng)新處處彰顯“融合智慧”。天照食品中央廚房里，工人們包制的柳蒿芽豬肉水餃，正通過冷鏈物流奔向28個省市銷售網(wǎng)點。在政府“百城千店”戰(zhàn)略推動下，160余家品牌門店、240個銷售網(wǎng)點如雨后春筍般生長，商超專柜與社區(qū)零售交織，電商直播與餐飲配送共鳴，共同奏響14億元產(chǎn)值的產(chǎn)業(yè)交響曲。

政策活水的精準(zhǔn)澆灌，讓產(chǎn)業(yè)根基愈發(fā)堅實。梅里斯創(chuàng)新推出“一企一策”服務(wù)機(jī)制，土地審批綠色通道為企業(yè)發(fā)展紓困解難，產(chǎn)學(xué)研合作平臺嫁接起東北農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校的技術(shù)動能。在齊源盛清真屠宰車間，經(jīng)過品種改良的肉牛正通過智能化分割線變身精致肉品，每道工序都閃耀著“黑科技”光芒。政府服務(wù)“小專班”的身影活躍在企業(yè)車間物流區(qū)，帶來的不僅是融資貸款政策包，更是把“問題清單”變成“幸福賬單”的服務(wù)承諾。（張振翼）

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